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也许从你打算开零售店的那一刻起,这样一些问题就时刻萦绕在你的脑海中:我要怎样才能开起一个店?在哪里选址好呢?店面应该怎样装修?资金应该怎样管理?如何才能让自己的店在众多的店铺中脱颖而出,成为金牌小店?……
有句话流行了很长时间——适合自己的才是最好的。那么,怎样才能开家适合自己的店铺呢?笔者认为,明确你的开店动机、选择合适的零售业态是首先要考虑的问题。
明确动机:
为什么开店?
在看下面的内容之前,请你思考这样一个问题:你为什么要开店?
也许你会想:这个问题看起来傻傻的。你也许会在心里说:“就是想开了呗!”如果你这样想,那下面的这些内容值得你仔细读一读。
其实,回答这个问题的过程,就是明确你的开店动机的过程。开店动机不同,零售店的经营思路也不同。一本营销类的书将人们开的店铺分为下面三种类型,对照一下,看看你想开的店属于哪一种。
生计型
为养家糊口而开设的店铺就是生计型的店铺。这类店铺的规模一般都比较小,其经营者也是店铺内劳务的主要提供者。经营的首要目标是降低风险,因为这类店铺要承担起养家糊口的责任,承担不起经营的失败。这类店铺的一个特点是资金、规模有限,对风险的抵御能力比较差,另一显著特点是追求经营的持久性,因为很多这类店铺都是一个家庭唯一的经济来源,对于这类店铺的经营者来说,持久经营有时比一时利润的暴增更有意义。
当然,角色转变只是一个标志,真正的转变是店铺的经营方式。这种经营方式的转变需要店铺经营者的敏锐经营眼光,更需要一种转变的勇气。
投资型
投资型店铺是将开店作为一种闲置资金投资手段而开设的店铺。投资型店铺在我国属于一种新兴事物,但在发达国家比较普遍。投资者将投资店铺当成了一种与银行贷款、股票、基金、外汇一样的投资手段。
由于投资者都是以自己的资金作为投资的主要资金来源,所以,经营的低风险以及经营操作的简单性是投资型店铺的主要特点。
以上三种类型可能并不能囊括所有的店铺类型,但是它们代表了三种类型的开店动机。进行这样划分的目的,是为了帮助准备开店的读者明确开店目的,了解不同动机对店铺的资金、风险以及经营手段等方面的要求,避免因为实际选择与开店目的冲突而造成困境。
表一对这一节的内容进行了梳理,可以帮助你进一步理清思路。
理清业态:
成为哪个“七分之一”?
说到店铺的类型,我们应该提一下卷烟零售业态分类标准。目前,卷烟零售店一般分为食杂店、便利店、超市、商场、烟酒店、娱乐服务、其他等七大类零售业态。
笔者根据中国卷烟销售公司在2006年4月发布的《烟草商业企业卷烟零售客户分类标准》整理了一个《卷烟零售业态分类表》(见表2),供读者参考。
笔者以为,如果你开店只是为养家糊口,这说明你的资金并不是很充裕,这种情况下,你可以在社区开家食杂店。这种店店面小、租金相对便宜,成本相对较低。如果在你现有的住房中能腾出一块独立的经营空间,那么成本就更低了。
如果你的资金稍微充裕一些,可以选择开家小型的烟酒店,由于经营烟酒的利润还不错,如果经营得法,养家糊口是不成问题的。
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