以前,马路边擦鞋游击队服务的对象比较单一,基本那就男式皮鞋。但现在,拿到擦鞋店的鞋子面料越来越复杂,羊皮鞋、牛皮鞋、PVC鞋、帆布鞋等,应有尽有。有的鞋子,一双鞋就用上啦多种面料,光靠路边游击队的简单手工操作,显然已经不能满足鞋子的清洁保养需要,专业擦鞋、洗鞋、修鞋店的出现,无疑满足啦市民丰富多彩的护理鞋的需求,成为促进“鞋子美容店”发展的动力。实际上,专业擦鞋店在国外已有数十年历史,现已发展成为融多项服务为一体的新型产业。在韩国,不少擦鞋店甚至设有茶座,成为白领的休闲场所。而在北京、上海、广州等大城市,去擦鞋店擦鞋洗鞋,早些年就已经很盛行啦。洗鞋店、擦鞋店在浙江露面,不过是近一两年的事。两三块钱擦双鞋,还应该租那么大的门面,是否真有钱赚呢?
小余修鞋铺开在杭州乐购超市庆春店盥洗室门口,那是一个不起眼的位置,不过来来往往人流量还不小。“我想把鞋子底修一下,我先逛超市,一会出来取,行么?”一位带着孩子的女士推着一辆购物车,看到啦小余修鞋铺就径直走啦过来。“当然行,你把你的鞋子给我,穿我们的拖鞋去逛吧。”老板娘章李华说着递上啦一双棉拖鞋。
早在2004年,小余就给亲戚打工做修鞋工。小余发现,修鞋机操作挺简单,只要有人气,收入还是蛮可观的。小余回家跟小章一商量,就决定自己出来干。“尽管是修鞋铺老板,好歹也是给自己干,总比给人家打工强!”为啦尽可能降低成本,小余最后选择啦在超市租一小块场地,既有超市固定人流量作保证,租金又相对便宜。
去年5月1日,小余修鞋铺正式开张,第一天只有进出盥洗室的人看啦他们几眼;慢慢的,在超市上过洗手间的人对他们的小铺有啦印象,有人把鞋子送来修啦。一个月下来,修鞋收入连房租都抵不过。“我们明白万事开头难的道理,但还是有过放弃的念头。”小章说,幸亏2个月后,明白这家小小修鞋铺的人越来越多,总算能够收支平衡。“那时候尽管两个人成天从早上7点忙到晚上10点,赚的钱刚够付房租,但总觉得铺子在往好的方向发展,因此也很开心。半年后又跟超市续签啦1年租场地的合同。”
“一个月至少要做到4000元营业额才不会亏,因此每天对着账本总是很紧张,特别是快到月底的时候。”小章说。不过有机器帮忙,又有铺面,更容易赢得顾客信任,虽然收费比地摊高,但大部分人还是愿意选择到他们的修鞋铺来修鞋。现在,超市旁边小区的入住率还不是很高,等过一两年居民都住进来,生意会更好。对明天,小章充满啦希望。
用会员制揽进大把生意
店名:金碧擦鞋店
经理:戴宝忠
“还应该等多久啊?”一位女士有点不耐烦啦。那是一个礼拜五的下午,走进杭州体育场路上的金碧擦鞋店,生意好得有点出人意料。“这是公司来杭州开的第一家店。”店经理戴宝忠说,从2004年11月进杭州以来,目前杭州已经有7家加盟店,这个月可能还应该发展几家。
40平方米左右的店面,对一家擦鞋店来说似乎有点奢侈。室内装修很简单,最主要的位置留给啦6把软座椅、搁鞋凳和茶几,几位客人悠闲地坐在椅子上,看着穿着橘黄色工作服的工作人员很认真地为自己服务——擦鞋。擦一双鞋,比女人洗脸的工序还多,简直快赶上美容院啦:清洁、护理、美容、按摩、上鞋油,最后还应该喷香水。“擦鞋使用的鞋油、皮鞋美容膏、清洁膏、护理膏均为我们公司自己研制的专利产品。”戴经理说,他们公司原先主营生产这些鞋油、清洁膏、鞋垫,后来看中为鞋服务的巨大市场,才利用自己的产品开起啦擦鞋店。目前全国已经有上千家金碧擦鞋连锁店啦。
其实擦鞋仅仅是金碧提供的服务中的一小部分,从传统的补、擦鞋业务拓展到皮鞋美容、拉长撑宽、旅游鞋翻新等,金碧有二十多种经营项目。开这样一家擦鞋店的投入不高,除啦房租和加盟费以外,设备、资料成本只需要1万元左右,因此扩展速度比较快。
能吸引人气的还是金碧的会员制,一双普通皮鞋,擦一次要5元,但如果办一张100元的会员卡,能够擦40次,也就相当于2.5元一双。在路边小摊擦双鞋也要2元,专业擦鞋店的环境和服务质量,就会让人觉得特别值。“已经有2000多名会员啦!”戴宝忠笑着说,好些店,从刚开业免费擦鞋开始,人气就一直不错,像天水弄那家店,今年1月份刚开张,已经有100多位会员啦。
一天擦160双鞋才干保本
在专业擦鞋店,擦一双鞋收费从5元至15元不等,通常男士皮鞋是5元;女士中靴是10元;高统靴是15元。会员打完折扣后,擦一双普通皮鞋收费不到3元。金碧擦鞋店天水弄店的工作人员说,他们店的开业成本估计在10万元左右。
擦一双鞋,不考虑房租和人工,成本只要两三毛钱,每家店雇用7个员工,每名员工的基本工资是400元,其余靠擦鞋提成。加上房租,每天至少擦160双鞋子才干和鞋油、劳务、房租等支出基本持平。
如果光擦鞋,开那么大门面显然很难维持。但金碧目前还经营着修鞋、洗鞋、护理鞋,甚至沙发等皮质家具保养业务,还兼营擦洗鞋的辅助产品销售,尤其是以办会员卡吸引老客户,因此一年的收入也比较可观。
而修鞋,以修鞋后跟为例,按照收费10元/双计算,成本只需2~3元,小余修鞋铺里最贵的东西那就那台“鞋类美容机”,要近7000元。4平方米的场地,每个月租金加电费平均2500元,加上资料消耗,一个月营业额至少4000元才干保本。“刚开始生意很冷清,现在好多啦,通常一个月估计能做6000元,赶上生意好能做七八千元。”小余夫妇告诉记者。
[经营风险]
已经有洗鞋店开不下去啦
去年,浙江大学城市学院的一位大学生曾开过一家专业洗鞋店,当初为啦买到洗鞋机,真是千辛万苦,最后在自己学校门口开啦家专业洗旅游鞋店(本报去年10月14日财富榜样版曾作报道)。但前几天记者啦解到,这家洗鞋店的两台机器已经转让给一家干洗店,店面也已经转让。“幸亏后来灵机一动,冬天的时候进啦些棉拖鞋来卖,补啦亏损还赚啦台笔记本电脑。”
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