|
着力培养员工意识
很多老板都在花力气寻找“好网管”,说明现阶段,网吧老板也充分意识到员工素质是网吧服务质量的保证。只是大多数老板和网吧服务人员都存在一个误区:员工素质嘛,就是技术能力加礼貌待人了。尤其是技术能力,常听人念叨一些类似“不会刻盘还当什么网管”“不会传奇也做网管啊”之类的话,然后看着会刻盘的网管守在GHOST的进度条前,会传奇的网管站在玩家背后看人PK,对身边一个死机了顾客也不理会,这样的服务意识是不会提升经营效果的。服务意识的培养,应当是网吧经营者每天都必须放在桌面的思考的问题:如何教育你的员工拥有服务意识?如何激发你的员工服务热情?如何监督你的员工不降低服务标准?
服务意识并不是与生俱来,幻想找个面面俱到的员工本身就不切实际,因而妄想通过大范围的招聘来获取“人才”,大多数都不尽人意,人才要靠培养,服务意识的形成也必须靠经营过程中一点一滴的教育,在对其教育过程中,要求经营者对细节的把握做到精益求精的地步。举个例子说,一次在吧台调音响,一顾客结帐走人,收银大姐收完钱,继续和卫生大姐叨家常,我就很奇怪地问:“大姐,刚怎么不问问那个顾客?”,收银大姐问我为什么要问,我说很简单啊,他只上了半个小时就皱着眉头来结帐,肯定是在我们这里上网遇到什么不顺心的事了,你有必要问一下是否我们网吧哪方面有问题。因此,对细节的观察及把握,是对服务员进行培训的前提。而服务热情的激发和保持,牵涉到绩效考核等量化标准,这些网吧里面应该建立这个制度。
品牌靠口碑形成品牌靠口碑形成
一个网吧,在当地消费者的口中,都会有一个简单的介绍,这句介绍也就是我们通俗的称呼——“口碑”,书面一点叫品牌。如以上说述,我们整个经营环境无论软硬件,都是以迎合网吧的主要消费群体来做的,网吧品牌形象也应率先在这样的群体心目中确立,并依靠这个主要顾客群予以传播。因此,有针对性地放大该群体对于网吧的认知,是最大限度在同等网吧手里赢得顾客的不二法门。有意识地将顾客最容易感受到网吧某一亮点浓缩成简介广为宣传(比如说,顾客说起某地的网吧:“XX网吧网速度最快”,“XX网吧网管最帅”等等),合理有效地引导消费者,才会有良好的品牌形象一说。 上一页 [1] [2] |